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噗噗的異想世界

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每個人眼中的彩虹，都不一樣。

部落格全站分類：心情日記

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  • 5月 15 週三 201312:10

  • [食譜] 貓の草莓日 草莓蛋糕

DSC02109
草莓蛋糕

[食譜]
*香草戚風蛋糕* 8吋
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  • 個人分類：烘培
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  • 8月 02 週四 201223:12

  • 酸溜溜的 檸檬塔

DSC02956
因為最近李芃吃了星X客的檸檬塔，
好難吃啊...
口感像果凍，
檸檬塔竟然沒有檸檬皮屑，
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小噗 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(832)

  • 個人分類：烘培
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  • 3月 04 週日 201200:33

  • 丙級烘焙豬最終篇!!


天啊...
最近都在忙實驗的東西，這篇文章拖了好久@@
都快忘記烘焙考試時的手忙腳亂了...
 
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  • 個人分類：烘培
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  • 2月 19 週日 201221:40

  • 丙級丙級丙級丙級 丙級烘焙豬!!來去考試摟~(2)

DSC02757.JPG
回到座位，聽主考官仔細的講題目
像我們這種經歷各種考試的學生都知道，
老師講話的時候不要寫考卷!!
所以我非常認真的聽考官講考試的題目與過關條件
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  • 個人分類：烘培
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  • 2月 16 週四 201218:29

  • 丙級丙級丙級丙級 丙級烘焙豬!!來去考試摟~(1)

2011.2.14 對我來講不是情人節 而是丙級烘焙檢定的日子>"<
早上，練習時做的奶酥餡甜麵包成為我的早餐
從公館到士林的勞工局職業訓練中心是一段漫長的路
根本就是公車280的兩個終點站...
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  • 個人分類：烘培
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  • 2月 03 週五 201218:53

  • [丙級烘焙] 圓頂葡萄乾吐司

DSC02734.JPG
圓頂葡萄乾吐司
考題:
製作圓頂葡萄乾吐司兩條，麵糰重560g，未浸水葡萄乾占麵粉重25%
 
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  • 個人分類：烘培
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  • 2月 02 週四 201223:46

  • 丙級丙級丙級丙級 丙級烘焙師!!!

2/14 號 邁向 丙級烘焙師之路
我一定要好好加油 !!!!!!!!!
 
[七種考題]
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  • 個人分類：烘培
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  • 12月 23 週五 201122:42

  • 美式巧克力豆手工餅乾

DSC02624.JPG
今天Meeting我覺得好悲慘
心情沮喪到晚上
我比較喜歡畫投影片裡的插圖，勝過對熱島效應做Review
 
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  • 個人分類：烘培
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  • 7月 15 週四 201000:33

  • 鮮奶吐司

鮮奶吐司 (2).JPG
2010.7.14 鮮奶吐司    
 
 900g/一條
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  • 個人分類：烘培
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  • 7月 10 週六 201012:11

  • 圓頂奶油吐司

圓頂奶油吐司.JPG
2010.7.9 圓頂奶油吐司
 
依照穀物加工實驗課，第二組的食譜
使用磅蛋糕的模子，350g麵糰重，5%損耗
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  • 個人分類：烘培
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